Nos plus beau podcasts !

  • Le secret de Bill

Michel et Augustin

Nous, c'est qui ?

La carte postale du bananier

Aux fourneaux...

20 janvier 2008

Attention. Sortie prochaine de la Vache v02 !

Petite leçon de marketing*.

Date : vendredi 18 janvier 2008, 9h. Lieu glamour : rayon produits laitiers de l’hypermarché Auchan La Défense.

Objet : « Comprendre qui achète les vaches à boire ».

Entre 2 piles de yaourts, je trouve le chef de rayon. Moi : « Bonjour, je cherche un yaourt à boire avec un drôle de nom. La Vache à… ». Le chef de rayon : « La vache à boire ? » Moi : « Oui !!!!!!!!!!! ». Lui « Oui, c’est un nouveau yaourt à boire pour les enfants. Là-bas à côté de Yoco et des Petits Filous » !

Résultat des courses : j’y comprends plus rien !

Petit retour en arrière. Printemps 2006 : 1/ J’aime boire du yaourt 2/ J’ai 30 ans 3/ Je ne trouve pas dans mon supermarché de yaourt à boire pour les adultes. Après les petits sablés ronds et bons, on décide donc de se lancer dans le yaourt à boire pour adultes. Avec un mix* produit ADULTE : 1/ Parfums subtils (ex. : myrtille/violette), 2/ Contenance de 250ml (loin des 120ml pour enfants), 3 /Très peu sucré (4% au lieu de 10%), 4/ Gourmand (fruits au lieu d’arômes), 5/ Prix premium.

Dans le réseau de distribution hors-domicile urbain (sandwicheries…), aucun souci de positionnement* en 2 ans car la clientèle est quasi exclusivement composée d’adultes ! Mais une fois débarquée en GMS (Grandes et Moyennes Surfaces), la Vache à boire est perçue comme un produit enfant !

Les raisons ? Son design trop ludique (tâches de vache, tête de vache…) et son nom : la Vache à boire ! Le mix produit ne matchant pas parfaitement sa cible, les ventes ne sont donc pas optimales !

Et nous, à la Bananeraie, on a très envie de devenir la nouvelle petite marque alimentaire préférée des gourmands ! L’année des vaches ne commençant vraiment qu’au printemps, on a donc 2 mois pour corriger le tir.

Début janvier, coup de fil à Yves, vrai gourou du packaging et, au passage, fan de vaches. Challenge ? Nous aider à repositionner* la Vache vers les adultes sans décevoir les enfants ;) Bref, un peu comme Tintin, de 7 à 77 ans ! Et hop, au menu quelques séances nocturnes suivies directement par quelques tests, vaches à la main, au petit matin, à la sortie du métro La Motte-Picquet Grenelle. 29 janvier 2008, c’est fini ! La vache v02 est née ! Nous, on adore ! Et vous ?

* Attention, on commence à utiliser des mots barbares qui ne veulent rien dire. Au secours !

23 août 2007

Rentrée croquante !!

Bouchon_007_2 Qu'est ce qui se cache derrière ces taches de vaches ? Vous le découvrirez bientôt ! A CROQUER en fin septembre - début octobre dans plein de merveilleux endroits. Hélène, ménestrel des fourneaux, s'est en effet activée tout l'été pour faire apparaitre des nouveaux sablés ! Jean-Pascal, scribe de la tribu, a passé des heures pour vous faire les plus jolies boîtes de sablés au monde ! Mais aujourd'hui, ca reste encore un peu secret, histoire de cultiver le mystère... Il va falloir être patient : COURAGE !

24 juillet 2007

On a besoin de vous !!

Tests_009 Vous êtes à Paris le 2 août prochain ? Vous n'avez pas peur des folles expériences gourmandes ? Venez avec nous le jeudi 2 Août prochain à la Bananeraie (20 rue de POndichéry, 75015 Paris) pour nous donner votre avis sur toutes nos petites préparations en cours ! L'occasion parfaite de découvrir en avant première mondiale les projets gourmands de notre rentrée et de pouvoir faire regretter à vos amis la date de leurs vacances ! Pour vous inscrire, rien de plus simple, il suffit d'envoyer un mail à Baptiste en cliquant ICI !!

24 mai 2007

Apparition de nouveaux sablés !

Sable INCROYABLE ! Alors que vous vous commencez à peine à vous habituer à vos nouvelles vaches Rhubarbe et Myrtilles... Alors que vous êtes encore sous le coup de votre première dégustation de vaches givrées ... NOUVELLE NOUVEAUTE ! 3 Nouveaux petits sablés arrivent ! Vous n'êtes pas en train de rêver, c'est 100 % vrai ! Vous allez maintenant pouvoir déguster des petits sablés ronds et bons à la cannelle, au sucre caramelisé, et à la fleur d'oranger ! Croquez la vie !

18 avril 2007

C'est reparti pour une fournée !

Retour_epic_005_3 Hélène prépare son caddie pour aller mettre au point les nouvelles recettes dans notre biscuiterie ! Pleins d'essais de nouveaux petits sablés ronds et bons sont prévus, aussi bien sucrés que salés ! Allez, on ne vous dira rien sur nos projets, histoire de garder la surprise pour plus tard !

On vous donnera peut-être quelques indices supplémentaires à son retour...

04 avril 2007

Un petit tour aux fourneaux...

Seance_cusine_006_2 Hier, nous sommes retournés en cuisine pour concocter quelques sablés ! On s'est tenté à de nouvelles recettes. Et comme vous le savez nos recettes sont secrètes : il faudra donc être patient pour connaître nos nouveaux parfums. On avoue tout de même que les premiers tests de sablés salés ont eu lieu hier dans notre petit laboratoire ! Séance dégustation entre trublions cet après-midi à la Bananeraie pour tester tout çà !

02 mars 2007

Troupeau de vaches en vue !

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Hier soir, à l’occasion de la traditionnelle FIESTA du premier Jeudi du mois, SURPRISE !

En exclusivité mondiale, avant même l’ouverture du salon de l’agriculture, nos nombreux visiteurs (merci à eux !) ont découvert les têtes de nos nouvelles vaches ! Ni 3, Ni 4, les vaches ont débarqué à 5 ! Un grand meuglement pour les accueillir SVP : voici Myrtille et Rhubarbe. Le troupeau s’agrandit ! Et la tribu aussi !

18 janvier 2007

De retour !

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Ah l'Alsace ! La choucroute, la bière et les petits sablés ! Je suis revenu "très très" enthousiaste avec plein plein d'idées dans la tête en revenant de notre fabrique à biscuits. Les petits sablés sont toujours aussi ronds toujours aussi bons, merci à nos amis d'Alsace ! Vraiment ! Bientôt vous allez voir toutes les conséquences gourmandes de ce petit séjour.

17 janvier 2007

Visite en Alsace !

Alsace_village_cooperative

Départ pour l'Alsace ! Je suis reparti jouer les apprentis cuisiniers ! Je fonce dans le prochain train voir nos amis de la fabrique à sablés pour vous concocter de nouveaux petits sablés (sucrés et salés) !!! Je ne vous quitte pas pour longtemps ,je reviens demain, et promis je vous ramène des nouveautés …